わが家の味、手づくり奮闘記

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help RSS 手作りきなこあめ

<<   作成日時 : 2010/01/23 16:59   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 21 / トラックバック 0 / コメント 0

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子どもの頃駄菓子屋さんでよく買っていた
「きなこあめ」。
今で言う、グミキャンディーの感覚でしょうか、
クニャ〜ンとやわらかい食感のあと、
優しい甘みがして、何個でも食べたいと思っていました。

我が家の子ども達にとっては、
グミキャンディの方が身近。
でも、昔ながらの素朴なおやつを一緒に作ったら、
楽しんで、喜んで食べてくれました


手作りきなこあめ 
【材料】

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水あめ          100g
きなこ          70g



【作り方】

@
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水あめを耐熱容器にいれて、レンジ強で30秒ほど加熱し、
やわらかくします。

A
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@にきなこを入れて、良く練ります。

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だんだん混ざって粉っぽさがなくなっていきます。

B
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少しずつとって、好きな形にしていきます♪


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ジャジャ〜ン!!いろんな形を作ったよ




弟がまだちっちゃいので、家では粘土遊びはだめよ〜。
と、娘にはやりたい気持ちをガマンさせてたのですが、
これなら大丈夫!!
娘は喜んで、くるくる丸めては好きな形を作っていきました。

時間をおくと硬くなっていくので、
少しレンジをしなおせば、
やわらかさが戻ってきます。

私も童心に戻って、つまみ食いをしながら
楽しく作りました。

娘も、弟のボクも、美味しそうなホッペになりながら、
くにゃくにゃ〜とした食感と、優しい甘さを堪能してくれました。

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