わが家の味、手づくり奮闘記

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zoom RSS 2013年みそ

<<   作成日時 : 2013/03/03 00:26   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 21 / トラックバック 0 / コメント 0

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今年も味噌を作りました!
だんだんと作り方も手際よくできるようになってきて、
子供たちも豆をつぶしたり、味噌玉をつくったりするのに
加勢してくれて、我が家の冬の定番行事となってきました。
更新が遅れてしまったのですが、1月の終わりに仕込みました。
今は、カメの中で静かに麹が働いてくれていることでしょう。
今年も秋になったらふたを開けて再会しようと思います。

楽しみ楽しみ!!

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