手作りローストチキン

画像




今年もクリスマスは家族で食卓を囲むことができました。
我が家のクリスマスディナー定番の、簡単ローストチキン。
今年も作りました~
簡単でおいしい!最高です


簡単!手作りローストチキン 
【材料】

骨付きチキン             2本
冷凍のポテト             適量
プチトマト               10個ほど

塩・コショウ              適宜
オリーブオイル            大1

しょうゆ                大1
みりん                大1




<作り方>


 ① 「 チキン下準備 」
画像
チキンは厚みのあるところに包丁で切り目を少し入れ、
皮にはフォークで数か所穴をあけて、
塩・コショウを刷り込み、オリーブオイルを回しかけて
しばらく置いて馴染ませます。


 ② 「 焼く―Ⅰ 」
画像
天板に皮目を上にしてチキンを並べ、ポテトを適量並べて、
200度のオーブンで20分焼きます。

画像
20分後。ほんのり色が変わる程度に焼けてます。


 ③ 「 焼く―Ⅱ 」
画像
トマトは洗ってへたを取っておき、②に適当に並べます。
チキンにしょうゆとみりんを合わせたたれを回しかけて、
200度のオーブンで20分、皮にこんがりと焼き目がつくまで
焼きあげます。



画像



パリッとした皮がとってもおいしくって、
子供たちも、もちろんダーリン様も大喜びで食べていました。
一緒に焼いたポテトにも、ほんのりしょうゆ味が染みていて、
ホクホクっとおいしくなっています。
おいしかったね~。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

ナイス ナイス