七草がゆ

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娘の冬休みは成人の日までです。
小学校や、ほかの幼稚園では始業式だったりした7日。
我が家ではまだまだお正月モードも抜けきらないからだを
リセットするべく、七草がゆをいただきました。

セリ・なずな
ごぎょう・はこべら・ほとけのざ
すずな・すずしろ 春の七草


と、言葉はよく覚えていますが、
はて、どれがはこべら?どれがごぎょう??
なんて考えながら、お野菜たちを洗っておかゆ作りに取り掛かりました


すずなとすずしろは大根やかぶなので、
一番初めにご飯と一緒に煮込み始めて
トロトロになったら火を止めて、
お塩をぱらり。そして最後に葉物を入れてさっと混ぜ、
器に盛って・・・


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アツアツのうちにフーフーしながらいただきました
娘は、さすがのシブ好み。

「お~いし~
とな。

下のボクは
「いや~、きや~い」
と一口しか食べてくれませんでした
そのうちこの美味しさがわかるわよ~。

新春に、食卓から春風をいただきました

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