ジューシーフルーツサワードリンク

梅雨の季節。
雨が降ればじめじめするし、晴れると暑いっていう、
日本らしいしっとりとした(じっとりとした
時期を迎えています。
そんな気分を爽快にしてれるのがお酢の力!!
今年はフルーツと紅茶にも加勢してもらい、
さわやかなサワードリンクを作りました。



ジューシーフルーツサワードリンク
【材料】

画像


ジューシーフルーツ         1個
グラニュー糖             200g
食酢                  1・1/2カップ
紅茶ティーバック           2袋




<作り方>


 ① 「ジューシーフルーツ下準備」
画像
ジューシーフルーツは薄皮もむいて身だけにし、

画像
グラニュー糖をまぶして、

画像画像
(左)まぶしたて  (右)2時間後 
写真のように水分が出るまで2~3時間置いておきます。



 ② 「漬ける」
画像
清潔なガラスの容器にうつし、

画像
紅茶のティーバックをいれ、

画像
食酢を注いでよく混ぜ合わせ、
一日1回ビンをふって全体を混ぜながら
1週間つけたら出来上がり。



画像



紅茶の色がだんだんと濃くなってきます。
炭酸や水などで4~5倍に薄めていただきます



画像


ジューシーフルーツの香りと紅茶のさわやかな風味が
お酢のツンとした刺激を和らげてくれます。
グラニュー糖で今回は作りましたが、
氷砂糖で作って1か月後にいただくのもおすすめ。
砂糖がゆっくり溶けていくので全体にまあるい味になります。

子供たちにははちみつなどをたしてジュース代わりに
飲んだりしています

飲み物から、疲れと暑さを吹き飛ばす!!
フルーツとお酢でさわやかなクールビズになるかな

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 4

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス