まめごはん

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春はグリーンがきれいです。
スナップエンドウやそらまめ、そしてグリーンピースのみどり。
どの色も明るくて鮮やかで、さわやかな春風を食卓に運んでくれます。
グリーンは私の大好きな色なんです。
春生まれの私としては、春に一度は味わいたい「まめごはん」。
今年も楽しみました

せっかくのグリーンも、いっしょに炊いてしまったら鮮やかな色に
仕上がりません。
そこで私はちょっとひと手間をかけて、毎年このグリーンを
目で味わい、下で味わっています。

ひと手間「まめごはん」の作り方はこちら


彩り豊かな春の季節もこれから本番に向かいますね。
カラフルな心で、リズミカルに春風をまとって、
フレッシュな気持ちで今年も春を満喫したいなと思います。

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