我が家の定番でおもてなし~リンゴパンプディング

画像



楽しい時間はあっという間に過ぎていきますよね。
友人との久しぶりのおしゃべりタイムもあっという間でした。
ティータイムも楽しく過ごせたらと、
手軽で気取らないおやつ、パンプディングを準備しました。
リンゴの季節なので、リンゴも一緒に入れたら
予想通りでおいしくできました


リンゴパンプディング 
【材料】


リンゴ                1個
砂糖                 大3
ラム酒(なければなしでもOK)   大1

食パン                1枚~2枚

卵                   1個
砂糖                  20g
牛乳                 1/2カップ

バター                適量




<作り方>


 ① 「下準備」
画像
食パンは2センチ角くらいに切って、こんがり焼いておきます。

画像
リンゴは2センチ大ほどに切って塩水に浸しあく抜きをしておき、
水気を切ったら耐熱のボールに入れて砂糖、ラム酒をふりかけ、
レンジで3分ほど加熱します。

画像
加熱後、軽く混ぜて置きます。
しんなりとして、りんごの優しい香りがしています


 ② 「プディング液つくり」
画像画像
牛乳と砂糖を合わせてレンジで30秒ほど加熱し、
よく混ぜ合わせて溶かしておきます。

画像
卵を溶きほぐした中に、冷ました砂糖牛乳を加えます。

 ③ 「リンゴプディング」
画像
耐熱の容器に薄くバターを塗り、
焼いたパン、リンゴ、バターを適当に重ねます。

画像
そこにプディング液を回しかけ、
150度のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり。


画像
スプーンで取り分けていただきます
シナモンをふったらいっそうおいしい!
アツアツでも、冷めてもおいしいです。


気取らないおやつですが、簡単でなんだか幸せになれる味です。
友人は、季節限定のスイートポテトとリンゴのパイを買ってきてくれました。
これもかなりの美味しさ
つもる話をしながら、おなかにもたくさんのおいしさを
詰め込んでしまいました

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 18

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
かわいい かわいい