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 今年も味噌を作りました！ だんだんと作り方も手際よくできるようになってきて、 子供たちも豆をつぶしたり、味噌玉をつくったりするのに 加勢してくれて、我が家の冬の定番行事となってきました。 更新が遅れてしまったのですが、1月の終わりに仕込みました。 今は、カメの中で静かに麹が働いてくれていることでしょう。 今年も秋になったらふたを開けて再会しようと思います。 楽しみ楽しみ！！ |
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