テーマ:パーティーメニュー

七夕ゼリーのケーキ

7月7日。いいお天気でした。 ダーリン様の実家にみんなで集まり、 久しぶりの楽しいひと時。 子供たちの従姉になる姪っ子は6年生。 もうすぐ私の背を追い抜きそうです。 子供の成長は早い早い。 星に願いを・・・。とロマンチックな気持ちと、 テーブルに涼しさ…
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5歳のお誕生日!!

下のボクも早いもので5歳のお誕生日を迎えました。 パパは出張中。 娘と一緒にケーキを作って、 お祝いパーティを開きました。 戦隊ものも、カーアクション系アニメも大好きなボク。 でも、ケーキに描く絵のリクエストは ポンポンプリンちゃんでした。 癒し系のプリン。私も…
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今日は楽しい♪ひなまつり

ひなまつり。 日曜日でゆっくりと時間があったので、家族で(ダーリン様はお仕事でしたが・・・) ひなまつりパーティーをしました。 4歳から始めたピアノ。はじめのころは教室に入るのも嫌がっていましたが、最近は練習すれば上達すること…
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久々でホームパーティ♪

今年に入ってから、大切な知人の訃報が相次いで続きました。 悲しい気持ちはやはりありますが、知人とのお別れに集まった懐かしい顔合わせに、 人生の出会いの妙、縁の糸の奥深さを感じたりもして、 一人ひとりの縁は、さまざまな糸が繋がって紡がれていくんだなあと 感動したりもしました。 その席で久しぶ…
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新年会

2日。ダーリン様の実家で新年会をしました。 お義母さんがおいしいおせち料理を準備してくださり、 私と、義理兄の奥さんとで、何品か持ち寄って、 テーブルの上も、そのうえで飛び交うおしゃべりも 賑やかに和やかに盛り上がりました。 家庭の味はそれぞれで興味深く、 学びの多い、刺激のある時間です。 いろいろレシ…
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メリークリスマス2012

今年もあと一週間余り。 慌ただしく一年が暮れて行こうとしています。 今年は下の子が幼稚園に入り、自分の時間が少し持てるようになった・・ と思ったとたん、いろいろなことに挑戦して、時間が足りないほどでした。 声楽のレッスンや、英語の勉強の再開、音訳の仕事、食育の活動・・・…
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14th 結婚記念日

ここ数年、一年一年がどんどん加速しながら過ぎていくように感じます。 家族分の倍速で過ぎる感覚でしょうか。 我が家は4人家族なので4倍速!!! 12月7日は我が家のスタート記念日なのですが、 ダーリン様は仕事で、私も一日用事で忙しく、 家族みんなが好きなタコスと、トマトクリームスープという…
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ダーリン様のお誕生日

8月11日。我が家のダーリン様のお誕生日でした。 広島帰省旅行から帰ってきた我が家は、 ダーリン様の大号令のもとで、掃除大作戦を決行しています。 ワックスがけをしたり、ベランダのタイルをゴシゴシ磨いたり、 子供たちもずいぶんと手伝ってくれて、きれいになりました{%キラキラwebry…
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4歳のお誕生日パーティ

 6月21日に、下のボクは4歳のお誕生日を迎えます。 幼稚園に行き始めて、ずいぶんと大人びた口調を話したり、 成長を目の当りにすることも増え、面白い時期を迎えたなあと 思っています。 ちょうどお誕生日の週あたりにダーリン様が出張してしまうので、 …
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GWはホームパーティ三昧!?

GWがあけましたね~。 のんびりしたり、奮闘したりと、充実した休みを過ごしました。 写真は、友人家族が遊びに来てくれたときに奮闘した手料理です。 ほめ上手な友人夫婦の言葉に、木登りしたい気分でした。 一つ一つ紹介すると… …
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手作り☆メキシカンディップ♪

お料理上手な義理姉に教えてもらったレシピ。 ダーリン様が大のお気に入りで、我が家の定番入りです。 メキシカンによく出る豆のペーストを自己流で作ってみたりして、 作るのも食べるのも大満足な一品となりました。 手作り☆メキシカンディップ♪  【材料】 ガルバンゾ―の缶詰        1…
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カリカリクリスピーチキン

ひな祭りで作ったカリカリクリスピーチキン。 とっても美味しく出来たんです。 冷めても美味しいので、たっぷり作って翌日も楽しんじゃいました。 お花見シーズンにもいいかもねカリカリクリスピーチキン  【材料】 鶏手羽元            1㎏ すり…
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ダーリン様のバースデー

広島からの帰路で無事帰宅できた昨日は、 ダーリン様のお誕生日でもありました。 昨日はさすがにみんなくたびれていたので、 適当な晩ごはんで済ませた我が家。 年を重ね、一日たった今日、お誕生日をお祝いしました。 とはいうものの、旅行中は何かと野菜不足にもなりがちで、 ダーリン様のリクエストは、ガッツリお野菜。。 …
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タコとアボカドのディップ

坊やの1歳のお誕生日の際、 義姉が作ってくださったこのディップがあまりにも美味しくて、 レシピを教えてもらい、作ってみました。 かなりいける~な美味しさです。」 タコとアボカドのディップ 【材料】 タコ           100g …
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干し野菜とお魚のハーブグリル焼き

太陽の輝く時間も長くなりました。 湿度も低めの5月は、干し野菜には最適シーズンではないですかね~。 この日、天気予報ほど日差しは強くなかったのですが、 昼前から昼下がりのほんの3時間ほど、 野菜たちをお日様の下で日向ぼっこさせました。 ズ…
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ハーブ炊き込みご飯 と ホタテときのこのクリーム煮

花のゴールデンウイーク。 しかし、我が家は取り立てて旅行の計画もなく、 友人たちのお宅に行ったり、招いたりで賑やかに過ごす予定です。 今日は第一弾。 お友達夫婦が我が家に来てくれました。 ちょっと変わったご飯で楽しもうと、 旬のホタテやハーブなどを使って…
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我が家のひな祭り

今日の横浜は、寒~いです。 予想最高気温は、4度!! 夜には雪になるらしいのですが・・・、 でもでも、お家の中は春色になっています。 桃の節句の今日、ダーリン様はお仕事なので、 我が家では桃の節句のご馳…
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豚肉のハーブ漬け焼き

義父母のおうちに家族みんなで集まりました。 何か一品お持ちしようと、一晩ハーブにつけたお肉を持参し、 キッチンをおかりして焼き焼きしました。 さて、お味はいかに・・・ 豚肉のハーブ漬け焼き   【材料】  トンカツ用の豚肉       4枚 塩       …
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我が家のおせち~押し寿司

簡単で、のせる具の色合いで華やかになり、 お腹も満たされるってサイコーですね。 押し寿司作りの調理具を買っちゃいました。 お正月らしく彩りよく作ってみました。 押し寿司  【材料】 米           3合 寿司酢    …
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野菜畑のキッシュ

クリスマスメニュー、イロイロ迷ったのですが、 手軽で、美味しくて、お野菜を食べてるって感じが、 甘いものを食べ過ぎてしまうこの時期には良いかなと思い、 そんな気持ちもいっぱい一緒に練りこんで、 野菜畑のキッシュ 作りました
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ジンジャーマンクッキー

「ジンジャーマンクッキー」 生姜の効いたクッキーで、人型に作って飾ることで、 魔よけになるんだそうです。 が、そんな風習は我が家にはなかったので、 今まで作ったことがありませんでした。 でも、市販されているものや、絵本などに出ているのを見て、 いつか作ってみようと思っていました。 作ってみたら・…
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ミニシューツリーのせ♪ホワイトクリスマスケーキ

今年のクリスマスは、なんだかスウィーツ作りに没頭したくなり、 見た目はまあ・・・「味のある」っていう表現で、 決して見栄えの良いものではないけれど、 手作りを謳歌したケーキを作りました。 雪山風のケーキのてっぺんにシュー生地の…
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気分はメキシカン~手作りコーンチップでトルティーヤ!?

娘の4歳のお誕生日会。 チリコンカン風な豆料理とともに、 手作りコーンチップを作りました。 コーンチップ  【材料】 小麦粉          50g コーンミール       50g 水             45g 塩             小1/4        オリーブオイ…
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気分はメキシカン♪~チリコンカン風

今月29日は、娘の4歳のお誕生日。 そこで、週末におばあちゃんたちを招いて、 お誕生日会をしました。 みんなでワイワイ食べると楽しいパーティーメニュー、 「チリコンカン風」な豆料理と、コーンチップスを手作りしてみました。 チリコンカン風な豆料理  【材料】 牛ひき肉        …
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